
É chegada a altura do ano da segunda alteração à nossa carta. Nesse sentido temos o prazer de anunciar a todos aqueles que nos visitam, que a partir de 1 de Junho terão à sua disposição a Carta de Verão 2007.
Recheada de novas iguarias, que se juntam às já muito conhecidas e requisitadas propostas (Queijo de Cabra c/ Mel e Figos em Massa Filo; Vieiras Panadas em Molho de Mostarda; Bacalhau Recheado c/ Presunto em Crosta de Azeitona ; Folhado de Caça c/ Maçã ), temos a certeza que vai apreciar estas novas sugestões do nosso Chefe Ricardo Faria, entre as quais as Espetadas de Salmão e Espadarte Fumado c/Duo de Tártaro; Pimentos Padron Temperados c/Flor de Sal e Azeite Virgem; Foie-Gras com Salada Mediterrânea e Suco de Uvas Moscatel; Fusão de Pescada e Salmão c/ Risotto de Limão; Bife em Massa Filo c/ Foie-Gras ou Alheira.
Continuamos a trabalhar para que não nos fique In-Diferente...